奶茶店设备卫生如何清洁

奶茶店设备卫生如何清洁

　　奶茶店设备卫生如何清洁？开奶茶店想要有好的生意，店面的干净整洁也是十分的重要的，重要的就是桌面以及地面的干净整洁，当然了，不同的店面，对干净整洁的要求也不一样，比如饭店干净整洁，除了桌面、地面，还有碗筷、盘子、以及水杯等等！

　　对于一个奶茶店来说，对于干净整洁的要求便又不一样了，如果在奶茶产品制作过程中，因为卫生问题而被顾客投诉，那对奶茶店铺的伤害是非常大且无法挽回的，为了避免出现这种损失，奶茶店在日常经营过程中就需要非常注意店里面的卫生状况！下面冰雪时光就来为大家一一解说！

　　一：搅拌匙

　　搅拌匙看着小小的'，确实制作奶茶产品时经常用到的一个小工具，因为搅拌匙经常被侵湿，所以最好不要选择容易发霉生菌的木质搅拌匙，选择不锈钢材质的搅拌匙，且用完之后放置的干燥通风的地方，不要泡在装水的容器里是最卫生的。

　　二：滤布

　　滤布因为是用于过滤茶汤的，而茶汤的温度普遍较高，因此上面侦测到的细菌数并不多，但如果长时间不更换的话，滤布的外观感会变差，而奶茶都是现场制作的，被消费者看到会带来不好的体验，所以滤布最好也要定期更换！

　　三：保温桶的嘴口

　　保温桶因为经常装茶汤，容易形成茶垢茶渍的堆积，非常容易繁殖微生物，所以为了确保奶茶店饮品的卫生状况，一定要定期的刷洗保温茶桶的嘴口。

　　越是高品质的奶茶店铺，越会在意细节，要知道，有些地方如果你没有注意到，而你的顾客注意到了，那就会给顾客留下非常不好的印象，对店铺的形象和生意都会产生不好的影响！

　　四：冰桶

　　为了保证冰块的干净，茶桔铺的专业老师表示，最好是用不锈钢材质，有盖子的冰桶，而且桶内千万不要有积水的现象，每天收工的时候也最好是将冰桶清洗干净，并倒扣晾干。

　　五：冰铲握柄

　　冰铲是夏天制作奶茶经常用到的工具，但平时你家的冰铲用完之后是不是随手放在冰桶或者制冰机里面呢？其实为了避免冰铲的握柄与冰块接触，茶桔铺建议最好是在制冰机的外侧设置一个专用的冰铲盒。

　　六：抹布

　　一般去奶茶店消费，我们总会看到店员每做好一杯产品，就会用抹布擦干杯子上的水，并且将台面擦一次，抹布可以说是维护奶茶店里卫生状况的劳模，因为经常使用，所以一定要经常用消毒剂搓洗，并经常更换。

　　奶茶店设备卫生如何清洁？上面说的几点其实是十分的管用的，希望对大家有所帮助，还有，上述的卫生死角不知道大家平时有没有注意到呢？如果以前没有注意到，那么今后就要注意了，保持干净整洁顾客也会更多的！