木耳炒肉的制作方法
发布于:2020-11-16 08:16:41 作者:
木耳炒肉的制作方法
大家都知道木耳是清尘润肺的最好食材,但是大家知道它的炒肉做法吗?下面是小编分享的木耳炒肉的'制作方法,一起来看一下吧。
做木耳炒肉所需食材:
主料:里脊肉200g,泡发的木耳60g,料酒2g,酱油3g,花椒粉1g,植物油25g,大蒜5g,生姜5g,青辣椒1个,红辣椒2个,盐1.5g
木耳炒肉的做法步骤:
1. 将木耳用温水泡发。
2. 这次用的是“男厨优选食材”的东北秋木耳,泡发之后的状态,特别好。
3. 将泡发的木耳洗净,去头。
4. 里脊肉切成小长段,加入酱油、料酒、花椒粉拌匀。
5. 拌匀的里脊肉放置一边备用。
6. 将大蒜和生姜洗净切片,青红辣椒洗净切成长条。
7. 锅热之后加入植物油。
8. 放入姜蒜炒出味。
9. 倒入里脊肉,翻炒。
10. 将里脊肉炒熟。
11. 倒入木耳翻炒片刻。
12. 加入青红辣椒,翻炒片刻。
13. 全部炒熟之后调入盐,翻炒均匀即可。
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标签: 美食
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