豆腐渣怎么发酵
发布于：2022-05-22 13:25:18 作者：
工具/材料
豆渣、菌液、玉米粉
步骤 （共2步）
1
稀释菌液
准备好发酵菌种，稀释菌液。
2
发酵豆渣
将菌液稀释倒入要发酵的豆渣里面，混合后确保豆渣用手捏不滴水，撒入玉米粉搅拌均匀，混合均匀后压实密封发酵即可。
总结
准备好发酵菌种，稀释菌液，将菌液稀释倒入要发酵的豆渣里面，混合后确保豆渣用手捏不滴水，撒入玉米粉搅拌均匀，混合均匀后压实密封发酵即可。
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