荞面饼子怎么做的又松又软
发布于：2022-05-22 13:13:17 作者：
工具/材料
荞麦面、鸡蛋、盐、香葱
步骤 （共3步）
1
和成两个面团
先将荞麦面、面粉分别用开水烫一下，晾凉分别和成两个面团。
2
擀成薄饼
将面团分成剂子，玉米油、十三香，加少许盐和成抹在剂子上，将另一个面皮放上擀成薄饼。
3
烙饼
热锅凉油放入薄饼，小火慢烙至两面金黄即可。
总结
将荞麦面、面粉分别用开水烫一下，和成两个面团，面团分成剂子，玉米油、十三香，加少许盐和成抹在剂子上，另一个面皮放上擀成薄饼，热锅凉油放入薄饼，小火慢烙至两面金黄即可。
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